Smoothie malinowo borówkowe to jedna z bardziej smakowitych propozycja na przygotowanie tego typu dania. Kompozycja malin i borówek jest wspaniałym połączeniem owocowych smaków. Delikatny dodatek miodu dodaje całości wyśmienitej słodyczy. Smoothie jest idealnym pomysłem na lekkie, szybkie, a jednocześnie pyszne i sycące śniadanie. Świetnie sprawdzi się również jako inny dowolny posiłek w ciagu dnia. Prostota i szybkość przygotowania sprawia, że wielu z nas bardzo często sięga po tego rodzaju posiłki. Nie można przy tej okazji nie wspomnieć o walorach zdrowotnych. Zarówno owoce, jak i miód są niewątpliwie bardzo bogatym źródłem witamin i mikroelementów. Do przygotowania smoothie konieczny będzie jedynie blender do zmiksowania wszystkich składników – zaczynajmy!
10 min 
1 porcja
Składniki – smoothie malinowo borówkowe
- Maliny – 100 gram
- Borówki – podobnie 100 gram
- Jogurt grecki – 4 łyżki
- Miód (ulubiony) – 1 łyżka
- Woda – 1/2 szklanki
- Orzechy nerkowca – garść
Przygotowanie
Na początek bardzo dokładnie przepłucz pod zimną wodą owoce, zarówno maliny, jak i borówki i pozostaw na sitku do obcieknięcia. W międzyczasie możesz umieścić w blenderze lub w osobnej miseczce 4 łyżki jogurtu greckiego oraz łyżkę miodu. Odłóż po kilka sztuk każdego z owoców na końcowe przyozdobienie potrawy.
Dodaj następnie do nich owoce, dolej pół szklanki letniej wody i zacznij miksować. Jeśli użyjesz blendera kielichowego pamiętaj, aby co jakiś czas upewnić się, że wszystkie owoce sprawnie się miksują. Konsystencja składników będzie stosunkowo gęsta więc niektóre z mniejszych owoców mogą mieć trudność z dotarciem do ostrzy – trzeba im pomóc.
Jeśli natomiast zastosujesz blender ręczny nie powinno być najmniejszych kłopotów z uzyskaniem odpowiedniej konsystencji, a ta powinna być jak najbardziej gładka i jednolita. Możesz pod koniec miksowania spróbować musu i w razie konieczności dolać do niego nieco miodu, aby zwiększyć nieco jego słodkość – nie powinno to jednak być konieczne.
Gdy uda się to osiągnąć przelej tak powstały mus do miseczki lub innego naczynia, z którego będziesz spożywać smoothie. Na koniec przyozdób gotowe danie pozostawionymi owocami malin i borówek oraz orzechami nerkowca. Smoothie gotowe – smacznego!
