Koktajl kiwi mango to wyśmienity pomysł na drugie śniadanie lub po prostu orzeźwiający napój w dowolnym momencie dnia. Kompozycja owoców mango i kiwi sprawia, że koktajl uzyskuje niepowtarzalny smak. Dodatek nasion goi i żurawiny tylko potęguje pozytywne doznania smakowe. Warto dodać do całości kilka kostek lodu – jeśli pozwala na to twój blender możesz zmiksować razem z owocami. Dzięki temu koktajl stanie się wspaniałym orzeźwiającym napojem na upalny dzień.
Dodatkowo owoce są oczywistym bogatym źródłem witamin, takich jak A, C, K oraz z rodziny B. Owoce mango i kiwi to również dobry sposób na dostarczenie potasu, wapnia i fosforu – samo zdrowie. Do przepisu wybierz najlepiej dorodne, dojrzałe mango – nabiera wtedy ładnego czerwonego koloru. Kiwi powinno być delikatnie miękkie co sugeruje, że nie powinno być bardzo kwaśne, a nawet słodkawe. Do przygotowania koktajlu potrzebny będzie jedynie blender i szklanka na koktajl – zaczynajmy !
10 min 
2 porcje
Składniki – koktajl kiwi mango
- Mango – 1 sztuka
- Kiwi – 3 sztuki
- Woda – 100 ml
- Goi nasiona – kilka sztuk
- Żurawina suszona – podobnie kilka sztuk
- Listki mięty (lub bazylii) – podobnie kilka sztuk
- Kostki lodu – podobnie kilka sztuk
Przygotowanie
Na początek bardzo dokładnie umyj owoce i obierz je. Mango oddziel od pestki i pokrój je na nieduże kawałki. Podobnie postąp z kiwi – skrój je w plasterki. Następnie umieść kawałki kiwi w blenderze, dolej wodę i zmiksuj wszystko dokładnie na gładką masę. Gdy uda się to osiągnąć przelej całość do osobnej szklanki na koktajl.
Następnie (najlepiej po przepłukaniu urządzenia) umieść w blenderze mango. Jeśli pozwala na to blender możesz również dodać kostki lodu – dzięki temu gotowy koktajl będzie orzeźwiająco chłodny. Zmiksuj je, tak aby mieć pewność, że nie pozostały żadne większe kawałki owoców. Przelej powoli masę z mango do szklanki na koktajl, tak aby uniknąć zmieszania z kiwi – dzięki temu uzyskamy wspaniałe wizualnie oddzielenie warstw.
Na koniec dodaj do koktajlu kilka nasion goi oraz suszone owoce żurawiny – uatrakcyjni to bardzo całość zarówno wizualnie, jak i smakowo. Całość możesz dodatkowo przyozdobić listkiem mięty lub bazylii. W zależności od upodobania może dodać również kostki lodu dla ochłodzenia koktajlu – gotowe do podania – smacznego !
