Sałatka z makaronem i serem camembert to bardzo ciekawa i wyjątkowo smakowita propozycja przygotowania wybornego dodatku obiadowego. Cudowne połączenie delikatnego mięsa drobiowego, ulubionego makaronu, sera camembert oraz starannie dobranych dodatków każdemu z pewnością przypadnie do gustu. Do wykonania przepisu konieczna będzie patelnia, garnek i odpowiednio dużą do pomieszczenia wszystkich składników miseczka – zaczynajmy!
20 min 
3 porcje
Składniki – sałatka z makaronem i serem camembert
- Filet z kurczaka – 1 sztuka
- Makaron (ulubiony) – 100 g
- Rukola – podobnie 100 g
- Camembert – podobnie 100 g
- Suszone pomidory – 3 średnie sztuki
- Czosnek – 2 ząbki
- Musztarda – 1 łyżeczka
- Curry – podobnie 1 łyżeczka
- Ostra papryka – podobnie 1 łyżeczka
- Sezam – podobnie 1 łyżeczka
- Sok z cytryny – podobnie 1 łyżeczka
- Oliwa z oliwek
- Sól i pieprz
Przygotowanie
Wykonanie przepisu rozpocznij od przygotowania kurczaka. W tym celu bardzo dokładnie umyj i oczyść filet – pokrój go w nieregularne 2-3 cm kawałki. Obierz następnie ząbki czosnku i przeciśnij je przez praskę lub posiekaj bardzo drobno. Umieść je w osobnej miseczce wraz z 2 łyżkami oliwy, ostrą papryką i curry – wymieszaj bardzo dokładnie.
Przygotowanego wcześniej kurczaka dopraw delikatnie solą i pieprzem, a następnie obtocz w marynacie – pozostaw tak całość przynajmniej na kilkanaście minut, a najlepiej na około godzinę. W międzyczasie zagotuj lekko osoloną wodę w garnku i ugotuj w nim makaron – oczywiście zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
Rozgrzej następnie patelnię i umieść na nim kurczaka – smaż na średnim ogniu przez około 7 minut co jakiś czas mieszając. Po tym czasie mięso powinno równomiernie zarumienić się. Ser camembert pokrój w kostkę podobną wielkością do kawałków kurczaka, rukolę opłucz pod bieżącą wodą i pozostaw do obcieknięcia.
Pokrój następnie suszone pomidory w około 2 cm kawałki. W osobnym naczyniu zmieszaj następnie 2 łyżki oliwy, po 1 łyżeczce musztardy oraz soku z cytryny oraz szczyptę soli i pieprzu – zamieszaj sos.
Odcedź teraz gotowy już zapewne makaron i zdejmij z patelni kurczaka. Umieść następnie w odpowiednio dużej miseczce wszystkie przygotowane składniki, zalej całość sosem, dodaj sezam, wymieszaj i podawaj do spożycia – smacznego!
